Name: Gelado de coco
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó sem sabor); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (fria); 1 lata | latas de creme de leite; 1 lata | latas de leite condensado; 200 leite de coco; 50 grama | gramas de coco (ralado em flocos)

Gelado de coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó sem sabor)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (fria)
1 lata | latas de creme de leite
1 lata | latas de leite condensado
200 leite de coco
50 grama | gramas de coco (ralado em flocos)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Calorias: 443
Categoria: Bolo
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 12
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

· 1/2 xícara (chá) de manteiga
· 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
· 2 1/2 colheres (chá) de baunilha
· 2 ovos e 2 claras
· 2/3 xícara (chá) de leite
· 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
· 2 1/2 colheres (chá) de fermento químico em pó
· 1 1/2 colher (sopa) de glucose de milho
· 1/2 xícara (chá) de água
· 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo:

Aqueça o forno em temperatura média e unte uma forma de 24 cm de diâmetro com manteiga. Bata a manteiga com uma xícara de açúcar. Adicione metade da baunilha e os ovos. Misture. Ponha o leite, alternando com a farinha misturada com o fermento. Asse até dourar. Misture a glucose com o açúcar restante e a água. Cozinhe até o ponto de fio fraco. Bata as claras em neve. Adicione a calda quente, em fio, sem parar de bater. Junte a baunilha restante e mexa até formar picos firmes. Reserve. Corte o bolo em duas camadas. Sobre uma delas espalhe 1/3 do recheio e polvilhe 1/3 do coco ralado. Cubra com a outra metade. Passe o recheio restante sobre o bolo e polvilhe-o com o coco reservado. Gele por 2 horas.

Modo de Preparo

Calorias: 443
Categoria: Bolo
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 12
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
· 1/2 xícara (chá) de manteiga
· 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
· 2 1/2 colheres (chá) de baunilha
· 2 ovos e 2 claras
· 2/3 xícara (chá) de leite
· 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
· 2 1/2 colheres (chá) de fermento químico em pó
· 1 1/2 colher (sopa) de glucose de milho
· 1/2 xícara (chá) de água
· 1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo:
Aqueça o forno em temperatura média e unte uma forma de 24 cm de diâmetro com manteiga
Bata a manteiga com uma xícara de açúcar
Adicione metade da baunilha e os ovos
Misture
Ponha o leite, alternando com a farinha misturada com o fermento
Asse até dourar
Misture a glucose com o açúcar restante e a água
Cozinhe até o ponto de fio fraco
Bata as claras em neve
Adicione a calda quente, em fio, sem parar de bater
Junte a baunilha restante e mexa até formar picos firmes
Reserve
Corte o bolo em duas camadas
Sobre uma delas espalhe 1/3 do recheio e polvilhe 1/3 do coco ralado
Cubra com a outra metade
Passe o recheio restante sobre o bolo e polvilhe-o com o coco reservado
Gele por 2 horas