Name: Gelado de abacaxi com chocolate
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de abacaxi (em cubinhos); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 caixa | caixas de gelatina de abacaxi; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite; 200 grama | gramas de chocolate ao leite (picado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco

Gelado de abacaxi com chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2.7/5 - (6 votes)

Gelado de abacaxi com chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de abacaxi (em cubinhos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 caixa | caixas de gelatina de abacaxi
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
200 grama | gramas de chocolate ao leite (picado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar.

Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos.

Retire do fogo, adicione a gelatina e misture até dissolvê-la.

Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

Derreta o chocolate em banho-maria e misture o leite de coco.

Em taças, intercale camadas de gelado de abacaxi com camadas de creme de chocolate.

Decore com biscoitos de chocolate e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar
Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos
Retire do fogo, adicione a gelatina e misture até dissolvê-la
Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o leite de coco
Em taças, intercale camadas de gelado de abacaxi com camadas de creme de chocolate
Decore com biscoitos de chocolate e sirva