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RECEITAS

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Ganache

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4.7/5 - (4 votes)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1
Culinária: Asiática
Alergênicos:

Ingredientes

  • 350 grama | gramas de chocolate meio amargo
  • 1 caixa | caixas de creme de leite
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Modo de Preparo

Pique o chocolate com uma faca e coloque-o num recipiente próprio para micro-ondas.

Adicione o creme de leite.

Depois aqueça os ingredientes, em potência média, por 2 minutos.

Com uma espátula ou fouet (batedor de metal), mexa delicadamente até a mistura ficar bem homogênea.

Se for necessário, leve a ganache novamente ao micro-ondas por 30 segundos.

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Molho
Categoria Molho
Culinária Asiática

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