Modo de Preparo

• Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar
• Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa
• Acrescente a água aos poucos e mexa com um garfo até obter uma mistura homogênea
• Forme uma bola com a massa e achate entre as mãos até obter um disco de cerca de 15 cm de diâmetro
• Embrulhe em papel-alumínio e deixe na geladeira por cerca de 15 minutos