Name: Fubecas floridas de queijo de cabra e tomilho
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 80 grama | gramas de queijo de cabra (ou chèvre) (ou boursin); 12 flores (comestíveis pequenas); 1 ramo | ramos de tomilho (apenas as folhas); 8 unidade | unidades de torrada (pequenas); mel (para servir)

Fubecas floridas de queijo de cabra e tomilho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Fubecas floridas de queijo de cabra e tomilho (| Foto: Lara Zapata e Raul Rosa (Sonhos Altos Fotografia)/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

80 grama | gramas de queijo de cabra (ou chèvre) (ou boursin)
12 flores (comestíveis pequenas)
1 ramo | ramos de tomilho (apenas as folhas)
8 unidade | unidades de torrada (pequenas)
mel (para servir)

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Modo de Preparo

Com a ajuda de uma colher, faça oito bolinhas com o queijo, decorando, delicadamente, cada uma delas com algumas pétalas de flores e tomilho (reserve 8 flores para finalizar). Coloque as bolinhas em cima das torradas e adicione uma flor comestível sobre cada uma delas. Sirva com o mel.

*Receita da chef Dani Padalino, da Banqueteria Nacional (@banqueterianacional)