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Fritada de presunto, queijo e ervas
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 cebola média picada
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200 gramas de presunto picado
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4 ovo ligeiramente batidos
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100 gramas de queijo mussarela cortado em cubos
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2 colheres (sopa) de leite
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2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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ervas picadas a gosto
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça o azeite e refogue a cebola.
Tempere com sal e pimenta, acrescente o presunto e as ervas.
Mexa, deixe até quase secar e reserve.
Bata os ovos com um garfo, junte o queijo, o leite e o parmesão.
Misture com a cebola e despeje em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de margarina.
Tampe e deixe cozinhar no fogo baixo até dourar.
Vire sobre um prato e doure do outro lado.
Sirva com salada de folhas verdes.
Informações nutricionais
- Método de preparo Chapeado
- Origens geográficas Brasileira
- Informações Sem lactose;Vegana;Vegetariana
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