Modo de Preparo

• Ingredientes

• 1 copo (250 ml) de água filtrada
• 2 colheres (sopa) de erva-mate seca
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco light
• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
• Suco de 2 limões
• Adoçante a gosto

• Modo de fazer

• Em uma panela de vidro ou aço inox, coloque a água no fogo

• Assim que ferver, acrescente a erva-mate seca e, depois de 1 minuto, desligue o fogo
• Mexa e abafe por cerca de 10 minutos
• Coe o chá e espere esfriar
• Bata no liquidificador com o leite de coco, a farinha de linhaça e o suco de limão até ficar homogêneo
• Leve para gelar

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