Name: Frango na moranga
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abóbora moranga (média); margarina (para untar); 1/2 kg | kgs de peito de frango (cortado em tiras); 1/2 limão; 2 dente | dentes de alho (picados); sal (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 200 grama | gramas de (fatiado); 1 caixa | caixas de creme de leite; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup); 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão; 100 grama | gramas de queijo mussarela (ralada); coentro (picado a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Frango na moranga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 abóbora moranga (média)
margarina (para untar)
1/2 kg | kgs de peito de frango (cortado em tiras)
1/2 limão
2 dente | dentes de alho (picados)
sal (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
200 grama | gramas de (fatiado)
1 caixa | caixas de creme de leite
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão
100 grama | gramas de queijo mussarela (ralada)
coentro (picado a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220ºC

Corte a tampa da moranga e retire as sementes

Unte a casca da moranga com margarina, ponha em uma assadeira e leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar macia

Tempere o frango com o limão, o alho, sal e pimenta

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango

Acrescente os cogumelos e deixe dourar

Junte o creme de leite, o ketchup, o requeijão e envolva tudo delicadamente

Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco

Ponha na abóbora, cubra com a mussarela ralada, um pouco de coentro e um fio de azeite

Ponha sobre uma assadeira e leve ao forno para gratinar

Sirva em seguida

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220ºC
Corte a tampa da moranga e retire as sementes
Unte a casca da moranga com margarina, ponha em uma assadeira e leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar macia
Tempere o frango com o limão, o alho, sal e pimenta
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango
Acrescente os cogumelos e deixe dourar
Junte o creme de leite, o ketchup, o requeijão e envolva tudo delicadamente
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco
Ponha na abóbora, cubra com a mussarela ralada, um pouco de coentro e um fio de azeite
Ponha sobre uma assadeira e leve ao forno para gratinar
Sirva em seguida