Modo de Preparo

• Lave bem o frango, tempere com o suco de limão e o sal

• Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho, a páprica e o frango

• Quando o frango estiver macio, junte a cachaça e deixe cozinhar até evaporar por completo

• Descasque e corte as batatas

• Cozinhe na água com sal até ficarem macias, com cuidados para não desmanchar

• Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga e doure a batata

• Desligue o fogo e misture a salsa

• Coloque o frango em uma travessa, ao lado, disponha as batatas e sirva em seguida