Modo de Preparo

• Tempere o frango com o alho e sal

• Pique a linguiça e espalhe sobre o frango

• Distribua as fatias de mussarela e salpique a salsa

• Enrole o frango como um rocambole e amarre bem firme com um barbante

• Em uma assadeira untada com manteiga coloque o frango e leve ao forno médio, a 180 ºC,preaquecido, durante 30 minutos ou até que esteja dourado

• Se ressecar muito, regue de vez em quando com a gordura que se forma na assadeira

• Fatie e sirva com folhas verdes