Name: Frango de panela ao molho de tomate e cogumelos
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg | kgs de peito de frango (cortado em pedaços); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 vidro | vidros de cogumelo (cortado em lâminas); 3 tomate (cortados em quatro); 1 cebola (cortada em pétalas); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de uva-passa (preta)

Frango de panela ao molho de tomate e cogumelos

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Frango de panela ao molho de tomate e cogumelos — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de peito de frango (cortado em pedaços)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 vidro | vidros de cogumelo (cortado em lâminas)
3 tomate (cortados em quatro)
1 cebola (cortada em pétalas)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de uva-passa (preta)

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Modo de Preparo

Tempere o frango com o sal e a pimenta.

Em uma panela, misture o óleo e o açúcar.

Leve ao fogo até o açúcar derreter sem dourar.

Junte o frango, deixe dourar, virando de vez em quando para não queimar.

Adicione o cogumelo, o tomate, e a cebola.

Misture delicadamente, junte o caldo de legumes e as passas e deixe cozinhar até o frango ficar macio.

Modo de Preparo

Tempere o frango com o sal e a pimenta
Em uma panela, misture o óleo e o açúcar
Leve ao fogo até o açúcar derreter sem dourar
Junte o frango, deixe dourar, virando de vez em quando para não queimar
Adicione o cogumelo, o tomate, e a cebola
Misture delicadamente, junte o caldo de legumes e as passas e deixe cozinhar até o frango ficar macio