Name: Frango crocante com três farinhas
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 1 kg | kgs de frango (cortado à passarinho); 1 cebola (picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de mandioca (temperada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de milho (em flocos pequenos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); limão (a gosto)

Frango crocante com três farinhas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.5/5 - (13 votes)

Frango crocante com três farinhas — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de frango (cortado à passarinho)
1 cebola (picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de mandioca (temperada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de milho (em flocos pequenos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
limão (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere o frango com a cebola, o sal, a pimenta e o limão. Reserve.

Em um recipiente, misture a farinha de mandioca, a farinha de milho e a farinha de rosca.

Empane cada pedaço de frango e coloque em uma assadeira untada com óleo.

Sobre cada pedaço, coloque um pouco de margarina.

Asse em forno alto, a 220 ºC, preaquecido, até dourar.

Modo de Preparo

Tempere o frango com a cebola, o sal, a pimenta e o limão
Reserve
Em um recipiente, misture a farinha de mandioca, a farinha de milho e a farinha de rosca
Empane cada pedaço de frango e coloque em uma assadeira untada com óleo
Sobre cada pedaço, coloque um pouco de margarina
Asse em forno alto, a 220 ºC, preaquecido, até dourar