Name: Frango crocante com manjericão
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 coxa (de frango sem pele); 1 limão; 2 dente | dentes de alho (picados); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picado); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Frango crocante com manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Frango crocante com manjericão — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

6 coxa (de frango sem pele)
1 limão
2 dente | dentes de alho (picados)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picado)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere as coxas com o suco de limão, o alho, sal e pimenta.

Deixe marinar por 20 minutos.

Misture a maionese, o queijo ralado, a farinha de rosca e o manjericão picado.

Passe as coxas nessa mistura e coloque numa assadeira antiaderente.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 160 ºC) e asse por cerca de 25 minutos.

Mude as coxas de lado para dourar por igual e asse por mais 25 minutos.

Modo de Preparo

Tempere as coxas com o suco de limão, o alho, sal e pimenta
Deixe marinar por 20 minutos
Misture a maionese, o queijo ralado, a farinha de rosca e o manjericão picado
Passe as coxas nessa mistura e coloque numa assadeira antiaderente
Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 160 ºC) e asse por cerca de 25 minutos
Mude as coxas de lado para dourar por igual e asse por mais 25 minutos