Name: Frango com pera
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 peito de frango; 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga

Frango com pera

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 peito de frango
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga

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Modo de Preparo

Tire os ossos do frango e corte-o em filés.

Tempere-os com sal e passe na farinha.

Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto.

Junte os filés, abaixe a chama para média e cozinhe, virando-os de vez em quando, por 15 minutos ou até ficarem macios e ligeiramente dourados.

Retire da frigideira e reserve.

Modo de Preparo

Tire os ossos do frango e corte-o em filés
Tempere-os com sal e passe na farinha
Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto
Junte os filés, abaixe a chama para média e cozinhe, virando-os de vez em quando, por 15 minutos ou até ficarem macios e ligeiramente dourados
Retire da frigideira e reserve