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PATROCINADO POR
Frango com molho cremoso de coco
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 5 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 5 porções
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Ingredientes
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4 colheres (sopa) de manteiga
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1 cebola pequena picada
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3 dentes de alho amassados
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1/2 colher (chá) de gengibre picado
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2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
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1 xícara (chá) de molho de tomate
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500 gramas de peito de frango cortado em tiras finas
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1 garrafa de leite de coco (200 ml)
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sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
Junte o alho e o gengibre, refogue por mais 2 minutos e adicione a cebolinha verde e o molho de tomate.
Tempere com sal e deixe ferver.
Acrescente o frango, mexa e cozinhe em fogo baixo (160 ºC) até que a carne esteja macia.
Adicione o leite de coco e aqueça apenas até levantar fervura.
Sirva imediatamente.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Origens geográficas Indiana
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