Name: Frango com hortelã e laranja
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 2 coxa e sobrecoxa (de frango); 1 dente | dentes de alho (amassado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de hortelã; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1 Laranja (em rodelas); sal (a gosto)

Frango com hortelã e laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Frango com hortelã e laranja — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

2 coxa e sobrecoxa (de frango)
1 dente | dentes de alho (amassado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de hortelã
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1 Laranja (em rodelas)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Retire a pele e a gordura do frango.

Tempere com o alho, o sal e a hortelã.

Deixe marinar por 2 horas.

Em um refratário untado, coloque o frango e regue com o suco de laranja.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 45 minutos aproximadamente.

A cada 10 minutos regue o frango com o caldo que se forma durante o cozimento.

Retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.

Modo de Preparo

Retire a pele e a gordura do frango
Tempere com o alho, o sal e a hortelã
Deixe marinar por 2 horas
Em um refratário untado, coloque o frango e regue com o suco de laranja
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 45 minutos aproximadamente
A cada 10 minutos regue o frango com o caldo que se forma durante o cozimento
Retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã