Name: Frango com ervilha e molho apimentado
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 peito de frango (grande sem pele e ossos cortado em cubos); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 dente | dentes de alho (amassado); 1 cebola (grande cortada em pétalas); 2 tomate (pelados picados); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tempero verde (salsa, cebolinha, manjericão, orégano a gosto); 1 pimenta-dedo-de-moça (picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (fervente); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervilha (congelada); 1 caixa | caixas de creme de leite

Frango com ervilha e molho apimentado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Frango com ervilha e molho apimentado — (foto/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

1 peito de frango (grande sem pele e ossos cortado em cubos)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 dente | dentes de alho (amassado)
1 cebola (grande cortada em pétalas)
2 tomate (pelados picados)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tempero verde (salsa, cebolinha, manjericão, orégano a gosto)
1 pimenta-dedo-de-moça (picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (fervente)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervilha (congelada)
1 caixa | caixas de creme de leite

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Modo de Preparo

Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes (menos a ervilha e o creme de leite), e leve ao fogo, tampada, até ferver.

Abaixe a chama do fogão e cozinhe por 3 minutos.

Espere sair a pressão e abra a panela.

Se sobrar muito molho, ferva com a panela sem tampa por alguns minutos para secar um pouco.

Junte a ervilha e o creme de leite, misture e aqueça rapidamente.

Sirva em seguida com arroz branco.

Modo de Preparo

Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes (menos a ervilha e o creme de leite), e leve ao fogo, tampada, até ferver
Abaixe a chama do fogão e cozinhe por 3 minutos
Espere sair a pressão e abra a panela
Se sobrar muito molho, ferva com a panela sem tampa por alguns minutos para secar um pouco
Junte a ervilha e o creme de leite, misture e aqueça rapidamente
Sirva em seguida com arroz branco