Name: Frango com castanha de caju para um almoço leve e saboroso
Total time: 30 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 tomate (grande cortado em cubos); 1/2 cebola roxa (cortada em cubos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsão (ou aipo) (cortado em cubos); 1/4 pimentão vermelho (cortado em cubos); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis (em floretes); 2 dente | dentes de alho (cortado em lâminas); 400 grama | gramas de peito de frango (desfiado); 500 mililitro | mililitros de creme de leite (fresco atilatte); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju (torrada)

Frango com castanha de caju para um almoço leve e saboroso

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Frango com castanha de caju para um almoço leve e saboroso — (Divugalção/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 tomate (grande cortado em cubos)
1/2 cebola roxa (cortada em cubos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsão (ou aipo) (cortado em cubos)
1/4 pimentão vermelho (cortado em cubos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis (em floretes)
2 dente | dentes de alho (cortado em lâminas)
400 grama | gramas de peito de frango (desfiado)
500 mililitro | mililitros de creme de leite (fresco atilatte)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju (torrada)

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Modo de Preparo

Comece refogando o alho e a cebola em um pouco de azeite. Junte o tomate, o salsão e o pimentão. Refogue por alguns instantes e acrescente o frango. Continue mexendo e adicione o creme de leite e a castanha de caju. Mexa por cerca de 3 minutos em fogo baixo e sirva.

*Receita sugerida pela Chef Mari Rezende, embaixadora da Atilatte