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Frango com brócolis e shoyu

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3.5/5 - (28 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Oriente Médio
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 peito de frango (cortado em tiras finas)
  • 2 dente | dentes de alho (picados)
  • 1 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado)
  • sal (a gosto)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo de girassol
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
  • 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis (aferventados)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo de gergelim (torrado)
  • gergelim preto (a gosto para polvilhar)
  • cebolinha-verde (picada a gosto para polvilhar)
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Modo de Preparo

Tempere as tiras de frango com o alho, o gengibre e o sal.

Deixe tomar gosto por 1 hora, coberto na geladeira.

Aqueça a margarina com o óleo e junte a carne, mexendo sempre até dourar.

Adicione o shoyu e o amido dissolvido na água e deixe ferver.

Acrescente o brócolis e aqueça.

Passe para o prato de servir e polvilhe o gergelim e a cebolinha.

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Frango e Ave
Categoria Frango e Ave
Método de preparo Refogado
Culinária Oriente Médio

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