Modo de Preparo

• Tempere o frango com o suco de limão, 1 dente de alho picado, o louro e o sal

• Em uma assadeira, espalhe o azeite

• Coloque o frango, distribua as batatas, a cebola, a pimenta, o louro e o restante dos dentes de alho inteiros

• Regue com 150 ml de suco de laranja, cubra com papel-alumínio e leve ao forno (220 ºC) durante 30 minutos

• Retire o papel-alumínio, regue com o restante do suco de laranja e o orégano

• Deixe dourar regando de vez em quando com o caldo que se forma na assadeira

• Quando faltar 5 minutos para desligar o forno, acrescente os brócolis