Name: Frango com azeitona
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Árabe
Ingredients: 500 grama | gramas de peito de frango (sem pele e sem osso); 2 colher (chá) | colheres (chá) de azeite de oliva; 1 pimentão vermelho (em tiras); 1 pimentão verde (em tiras); 2 dente | dentes de alho (picados); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; 1 colher (chá) | colheres (chá) de alcaparra; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de orégano; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de alecrim; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeitona preta (sem caroço picada)

Frango com azeitona

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de peito de frango (sem pele e sem osso)
2 colher (chá) | colheres (chá) de azeite de oliva
1 pimentão vermelho (em tiras)
1 pimentão verde (em tiras)
2 dente | dentes de alho (picados)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
1 colher (chá) | colheres (chá) de alcaparra
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de orégano
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de alecrim
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeitona preta (sem caroço picada)

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Modo de Preparo

Aqueça o azeite e frite o frango dos dois lados. Reserve.

Na mesma panela, refogue o pimentão e o alho.

Acrescente o molho de tomate e a alcaparra, mexa e tempere com orégano e alecrim.

Devolva o frango à panela e abaixe o fogo.

Cozinhe por 10 minutos, aproximadamente, e junte a azeitona.

Mexa e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Aqueça o azeite e frite o frango dos dois lados
Reserve
Na mesma panela, refogue o pimentão e o alho
Acrescente o molho de tomate e a alcaparra, mexa e tempere com orégano e alecrim
Devolva o frango à panela e abaixe o fogo
Cozinhe por 10 minutos, aproximadamente, e junte a azeitona
Mexa e sirva em seguida