Modo de Preparo

• Em um recipiente, coloque o frango, junte o vinho e tempere com sal e pimenta

• Deixe marinar por no mínimo 1 hora

• Aqueça o forno a 200 ºC

• Escorra e reserve a marinada

• Coloque o frango em um refratário untado com um pouco de margarina

• Sobre o frango, espalhe os dentes de alho com casca e a margarina

• Cubra com papel-alumínio, leve ao forno para assar por 20 minutos, regando de vez em quando com a marinada

• Retire o papel-alumínio e deixe dourar

• Se necessário, continue regando com o molho que se formou no refratário

• Retiro do forno e sirva em seguida