Modo de Preparo

• Em um recipiente, ponha o frango, o leite de coco, o molho de soja e deixe marinar durante 1 hora

• Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o frango

• Acrescente a abóbora, refogue por 2 minutos junto com o frango e, aos poucos, ponha o caldo de legumes

• Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando até a abóbora e o frango ficarem macios

• Junte o moyashi, misture delicadamente, desligue o fogo e mantenha a panela tampada por alguns minutos

• Salpique a salsa e sirva em seguida