Modo de Preparo

• Tempere o frango com o suco de limão, um dente de alho picado, o louro e sal

• Em uma assadeira, espalhe o azeite

• Coloque o frango, distribua a batata, a cebola, a pimenta e os dentes de alho restantes inteiros

• Regue com 150 ml de suco de laranja, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC) por 30 minutos

• Retire o papel-alumínio, regue com o restante do suco de laranja e o orégano

• Deixe dourar regando de vez em quando com o caldo que se forma na assadeira

• Quando faltarem 5 minutos para desligar o forno, acrescente os brócolis por cima e sirva em seguida