Modo de Preparo

• Cozinhe os pedaços de frango com água e sal
• Separe-os e reserve uma xícara do caldo de frango
• Esquente o óleo em uma panela e frite a cebola até dourar
• Adicione o alho, o gengibre e o curry
• Misture bem
• Adicione 3 ou 4 colheres de sopa de água e frite bem
• Incorpore o iogurte, colher por colher
• Acrescente o sal e a pimenta
• Misture bem
• Ponha o frango cozido no caldo e deixe cozinhar por 5 minutos
• Junte o creme de leite
• Na hora de servir, salpique com castanha de caju