Modo de Preparo

• Cozinhe os pedaços de frango com água e sal

• Separe-os e reserve uma xícara do caldo de frango

• Esquente o óleo em uma panela e frite a cebola até dourar

• Adicione o alho, o gengibre e o curry

• Misture bem

• Adicione 3 ou 4 colheres de sopa de água e frite bem

• Incorpore o iogurte, colher por colher

• Acrescente o sal e a pimenta

• Misture bem

• Ponha o frango cozido no caldo e deixe cozinhar por 5 minutos

• Junte o creme de leite

• Na hora de servir, salpique com castanha de caju