Modo de Preparo

• Disponha a maçã nos filés de frango e polvilhe com a hortelã
• Enrole como um rocambole e amarre com um barbante
• Aqueça o azeite e doure o frango
• Junte a cebola, o curry e o caldo de galinha
• Se necessário, ponha água quente aos poucos
• Cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia, sem desmanchar
• Adicione o creme de leite, o leite de coco, mexa e junte a cebolinha
• Corrija o sal