Modo de Preparo

• Em uma panela de fondue esmaltada ou de cobre, coloque o chocolate e o creme de leite, regulando a chama o mais baixo possível

• Mexa delicadamente até que o chocolate derreta

• Acrescente o conhaque aos poucos, misture bem e mantenha a chama baixa

• Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao réchaud