Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola

• Junte o palmito e o tomate

• Polvilhe a farinha de trigo e adicione o sal, a pimenta e, aos poucos, o leite

• Deixe cozinhar no fogo brando, mexendo de vez em quando até engrossar

• Desligue o fogo, junte a azeitona e a salsa

• Deixe esfriar

• Coloque uma porção de recheio sobre cada quadrado de massa folhada e feche como uma trouxinha

• Coloque em uma assadeira e asse no forno, preaquecido, a 180 °C, por 40 minutos ou até dourar

• Sirva em seguida