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Folhado com frutas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Folhado com frutas — (/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

4

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de massa folhada
1 gema de ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
100 grama | gramas de geleia de damasco
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
2 pêssego (cortados em fatias finas)
1 kiwi (cortado em rodelas)
2 maçã (cortadas em fatias finas)
80 grama | gramas de uva (sem semente cortada ao meio)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 ºC.

Desenrole a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada.

Corte retângulos de 8 x 6 cm.

Com uma faca, faça linhas diagonais formando losangos.

Ponha em uma assadeira forrada com papel-manteiga e reserve.

Misture a gema com o leite e pincele a massa.

Cubra com uma camada de açúcar e leve para assar até dourar.

Em uma panela pequena, ponha a geleia, a água e ferva durante 2 minutos.

Abra os retângulos de massa em dois.

Cubra com a geleia e distribua as frutas. Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 ºC
Desenrole a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada
Corte retângulos de 8 x 6 cm
Com uma faca, faça linhas diagonais formando losangos
Ponha em uma assadeira forrada com papel-manteiga e reserve
Misture a gema com o leite e pincele a massa
Cubra com uma camada de açúcar e leve para assar até dourar
Em uma panela pequena, ponha a geleia, a água e ferva durante 2 minutos
Abra os retângulos de massa em dois
Cubra com a geleia e distribua as frutas
Sirva em seguida

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Culinária Brasileira

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