Modo de Preparo

• Aqueça o forno a 220 ºC
• Desenrole a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada
• Corte retângulos de 8 x 6 cm
• Com uma faca, faça linhas dia­­gonais formando losangos
• Ponha em uma assadeira forrada com papel-manteiga e reserve
• Misture a gema com o leite e pincele a massa
• Cubra com uma camada de açúcar e leve para assar até dourar
• Em uma panela pequena, ponha a geleia, a água e ferva durante 2 minutos
• Abra os retângulos de massa em dois
• Cubra com a geleia e distribua as frutas
• Sirva em seguida