Name: Focaccia de parma com patê de alcachofra
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Judaica
Ingredients: 1 kg | kgs de farinha de trigo; 40 grama | gramas de fermento biológico; 15 grama | gramas de açúcar; 20 grama | gramas de sal; 100 azeite de oliva; 500 Água; 1 ovo; presunto (de parma em fatias a gosto); queijo mussarela de búfala (a gosto); patê (de alcachofra conforme receita); alface (crocante a gosto); alecrim (a gosto)

Focaccia de parma com patê de alcachofra

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Focaccia de parma com patê de alcachofra — (/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Judaica

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de farinha de trigo
40 grama | gramas de fermento biológico
15 grama | gramas de açúcar
20 grama | gramas de sal
100 azeite de oliva
500 Água
1 ovo
presunto (de parma em fatias a gosto)
queijo mussarela de búfala (a gosto)
patê (de alcachofra conforme receita)
alface (crocante a gosto)
alecrim (a gosto)

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Modo de Preparo

Misture a farinha de trigo à água e mexa levemente.

Adicione sal, açúcar, fermento, azeite e ovo.

Misture na batedeira ou na mão.

Acrescente os ingredientes do recheio: o presunto, a mussarela, o patê e a alface.

Asse por 6 minutos em forno com temperatura de 250 °C.

Salpique alecrim e sal grosso para fazer a cobertura (opcional).

Esta focaccia é servida quente.

Modo de Preparo

Misture a farinha de trigo à água e mexa levemente
Adicione sal, açúcar, fermento, azeite e ovo
Misture na batedeira ou na mão
Acrescente os ingredientes do recheio: o presunto, a mussarela, o patê e a alface
Asse por 6 minutos em forno com temperatura de 250 °C
Salpique alecrim e sal grosso para fazer a cobertura (opcional)
Esta focaccia é servida quente