Name: Flã prático de queijo
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 ovo; 1 xícara | xícaras de creme de leite (fresco); 2 xícara | xícaras de queijo parmesão (ralado); 1/2 xícara | xícaras de leite; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de noz-moscada; sal (a gosto)

Flã prático de queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

6 ovo
1 xícara | xícaras de creme de leite (fresco)
2 xícara | xícaras de queijo parmesão (ralado)
1/2 xícara | xícaras de leite
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de noz-moscada
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C).

Numa tigela, bata ligeiramente os ovos.

Acrescente o creme de leite, o parmesão, o leite, a noz-moscada, sal e misture bem.

Unte sete forminha com 7 cm de diâmetro com óleo e coloque nelas a mistura de queijo.

Leve ao forno, em banho-maria, por 30 minutos ou até o flã ficar bem firme nas beiradas.

Retire do banho-maria e deixe amornar para desenformar.

Sirva com uma salada de folhas mistas ou com geléia (laranja, amora) e torradinhas.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C)
Numa tigela, bata ligeiramente os ovos
Acrescente o creme de leite, o parmesão, o leite, a noz-moscada, sal e misture bem
Unte sete forminha com 7 cm de diâmetro com óleo e coloque nelas a mistura de queijo
Leve ao forno, em banho-maria, por 30 minutos ou até o flã ficar bem firme nas beiradas
Retire do banho-maria e deixe amornar para desenformar
Sirva com uma salada de folhas mistas ou com geléia (laranja, amora) e torradinhas