Name: Flã de coco queimado
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 envelope | envelopes de gelatina (em pó sem sabor); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (fria); 1 lata | latas de creme de leite; 1 lata | latas de leite condensado; 200 leite de coco; 50 grama | gramas de coco (ralado em flocos)

Flã de coco queimado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 envelope | envelopes de gelatina (em pó sem sabor)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (fria)
1 lata | latas de creme de leite
1 lata | latas de leite condensado
200 leite de coco
50 grama | gramas de coco (ralado em flocos)

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Modo de Preparo

Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria, até derreter.

Transfira para o liquidificador e junte o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.

Despeje em uma forma de furo no meio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Coloque o coco ralado em uma frigideira e leve ao fogo baixo (160 ºC).

Mexa até dourar.

Desenforme o flã, salpique o coco e sirva a seguir.

Decore com fitas de coco.

Dica: se preferir, sirva com calda de chocolate quente.

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria, até derreter
Transfira para o liquidificador e junte o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco
Despeje em uma forma de furo no meio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas
Coloque o coco ralado em uma frigideira e leve ao fogo baixo (160 ºC)
Mexa até dourar
Desenforme o flã, salpique o coco e sirva a seguir
Decore com fitas de coco
Dica: se preferir, sirva com calda de chocolate quente