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Flã de coco com morango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Flã de coco com morango — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

10

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de morango
15 grama | gramas de gelatina incolor (em pó)
1 lata | latas de leite condensado
1 garrafa | garrafas de leite de coco
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 clara de ovo (em neve)

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Modo de Preparo

Lave e pique os morangos. Reserve.

Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o leite.

Misture a gelatina.

Bata a clara em neve e incorpore delicadamente a mistura.

Em 10 forminhas individuais, alterne camadas de flã e camadas de morango picado.

Bata as forminhas para sair o ar.

Leve a geladeira até firmar.

Desenforme e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Lave e pique os morangos
Reserve
Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o leite
Misture a gelatina
Bata a clara em neve e incorpore delicadamente a mistura
Em 10 forminhas individuais, alterne camadas de flã e camadas de morango picado
Bata as forminhas para sair o ar
Leve a geladeira até firmar
Desenforme e sirva em seguida

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Culinária Brasileira

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