Name: Flã de amora e leite condensado
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó); 1 lata | latas de leite condensado; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amora; 2 pote | potes de iogurte (natural); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

Flã de amora e leite condensado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.9/5 - (14 votes)

Flã de amora e leite condensado — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó)
1 lata | latas de leite condensado
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amora
2 pote | potes de iogurte (natural)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

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Modo de Preparo

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, metade das amoras, o iogurte e misture a gelatina reservada.

Coloque em uma forma com furo central de 19 cm de diâmetro, molhada com água.

Leve para gelar por aproximadamente 4 horas. Desenforme.

Para a calda, misture as amoras restantes, o açúcar e a água em uma panela.

Leve ao fogo brando (160 ºC) e deixe ferver por 15 minutos ou até dar ponto de calda.

Deixe esfriar e sirva com o flã.

Modo de Preparo

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem
Reserve
No liquidificador, bata o leite condensado, metade das amoras, o iogurte e misture a gelatina reservada
Coloque em uma forma com furo central de 19 cm de diâmetro, molhada com água
Leve para gelar por aproximadamente 4 horas
Desenforme
Para a calda, misture as amoras restantes, o açúcar e a água em uma panela
Leve ao fogo brando (160 ºC) e deixe ferver por 15 minutos ou até dar ponto de calda
Deixe esfriar e sirva com o flã