Modo de Preparo

• Corte a carne em tiras

• Em uma panela, aqueça duas colheres de óleo e doure a carne

• Reserve

• Lave o broto de feijão e escorra o excesso de água

• Corte o pimentão e a cenoura em palitinhos

• Corte o salsão e a cebola em tiras

• Em uma panela, aqueça o restante do óleo, refogue o pimentão, a cenoura, o salsão e a cebola

• Acrescente o broto de feijão, a carne reservada, o molho de soja e a pimenta

• Misture bem todos os ingredientes, deixe cozinhar no fogo brando (160 ºC) por aproximadamente 2 minutos

• Salpique a salsa e sirva com arroz branco