Name: Filé-mignon com salada de abobrinha
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 grama | gramas de filé mignon (em medalhões); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; sal (a gosto); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar mascavo

Filé-mignon com salada de abobrinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Filé-mignon com salada de abobrinha — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

800 grama | gramas de filé mignon (em medalhões)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
sal (a gosto)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar mascavo

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Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere o filé-mignon com a mostarda, o azeite, o sal e o açúcar mascavo.

Na churrasqueira (ou no fogão), aqueça uma grelha untada com azeite.

Disponha os medalhões e grelhe por 4 minutos de cada lado ou até que fiquem bem dourados. Reserve.

Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere o filé-mignon com a mostarda, o azeite, o sal e o açúcar mascavo
Na churrasqueira (ou no fogão), aqueça uma grelha untada com azeite
Disponha os medalhões e grelhe por 4 minutos de cada lado ou até que fiquem bem dourados
Reserve