Name: Filé de peixe à parmegiana
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 filé | filés de pescada (branca); suco de limão (a gosto); sal (a gosto); azeite de oliva (para untar); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); pimenta-do-reino (a gosto)

Filé de peixe à parmegiana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 filé | filés de pescada (branca)
suco de limão (a gosto)
sal (a gosto)
azeite de oliva (para untar)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere os filés com suco de limão, sal e pimenta.

Arrume-os em um refratário untado com azeite.

Espalhe o molho de tomate sobre os filés.

Derreta a manteiga por 20 segundos, regue os filés com ela e polvilhe o queijo ralado.

Tampe e leve ao micro-ondas para cozinhar em potência alta por 7 a 9 minutos.

Modo de Preparo

Tempere os filés com suco de limão, sal e pimenta
Arrume-os em um refratário untado com azeite
Espalhe o molho de tomate sobre os filés
Derreta a manteiga por 20 segundos, regue os filés com ela e polvilhe o queijo ralado
Tampe e leve ao micro-ondas para cozinhar em potência alta por 7 a 9 minutos