Name: Filé de frango recheado com queijo e abobrinha
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 8 filé | filés de frango; 1/2 limão (espremido); sal (a gosto); 2 dente | dentes de alho (picados); 1 abobrinha (cortada em fatias finas); 200 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada); manjericão (a gosto); farinha de rosca (para empanar); óleo (para fritar); pimenta-do-reino (a gosto); 1 ovo (para empanar)

Filé de frango recheado com queijo e abobrinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Filé de frango recheado com queijo e abobrinha — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

8 filé | filés de frango
1/2 limão (espremido)
sal (a gosto)
2 dente | dentes de alho (picados)
1 abobrinha (cortada em fatias finas)
200 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada)
manjericão (a gosto)
farinha de rosca (para empanar)
óleo (para fritar)
pimenta-do-reino (a gosto)
1 ovo (para empanar)

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Modo de Preparo

Com um martelo de cozinha, bata os filés para ficarem finos.

Tempere com o sal, a pimenta, o suco de limão e o alho.

Sobre o filé, acomode 2 fatias de abobrinha, 3 fatias de mussarela e folhas de manjericão.

Coloque outro filé de frango sobre o recheio, prenda com palitos, passe no ovo e na farinha de rosca.

Frite no óleo bem quente, escorra em papel-toalha e sirva logo em seguida.

Modo de Preparo

Com um martelo de cozinha, bata os filés para ficarem finos
Tempere com o sal, a pimenta, o suco de limão e o alho
Sobre o filé, acomode 2 fatias de abobrinha, 3 fatias de mussarela e folhas de manjericão
Coloque outro filé de frango sobre o recheio, prenda com palitos, passe no ovo e na farinha de rosca
Frite no óleo bem quente, escorra em papel-toalha e sirva logo em seguida