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Filé de frango com cúrcuma

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Filé de frango com cúrcuma — (Elisa Correa/CLAUDIA)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

200

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 pitada | pitadas de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
sal (a gosto)
noz-moscada (a gosto)
1 punhado | punhados de tomilho
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho branco
azeite de oliva (a gosto)
200 grama | gramas de frango (filé)

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Modo de Preparo

Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho.

Regue com generosos fios de azeite.

Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto.

Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente.

Modo de Preparo

Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho
Regue com generosos fios de azeite
Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto
Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente

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Frango e Ave

Categoria Frango e Ave

Método de preparo Grelhado

Culinária Brasileira

Ocasiões Dia a Dia

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