Name: Filé de frango ao molho de maracujá
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 4 filé | filés de peito de frango (desossados); 5 maracujá; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1/2 tablete | tabletes de caldo de carne; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Filé de frango ao molho de maracujá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Filé de frango ao molho de maracujá — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

4 filé | filés de peito de frango (desossados)
5 maracujá
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1/2 tablete | tabletes de caldo de carne
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.

Junte as polpas dos maracujás e o tablete de caldo de carne.

Ferva por mais 10 minutos. Reserve.

Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada.

Sirva com o molho quente ou frio.

Modo de Preparo

Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio
Junte as polpas dos maracujás e o tablete de caldo de carne
Ferva por mais 10 minutos
Reserve
Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada
Sirva com o molho quente ou frio