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RECEITAS

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Filé à cubana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4.8/5 - (5 votes)
Tempo de preparo
45
minutos
Tempo de cocção
20
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
4
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 4 bife | bifes de coxão mole
  • 2 dente | dentes de alho
  • sal (a gosto)
  • 1 maçã
  • 2 banana-nanica
  • 2 ovo (batidos)
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • óleo (para fritar)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta e reserve.

Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes.

Corte as bananas em metades.

Passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve.

Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.

Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas e escorra sobre papel-toalha.

Frite os bifes, transfira para uma travessa e disponha as frutas.

Leia também: receita de bife à parmegiana

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Carne
Categoria Carne
Culinária Árabe

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