Name: Figos ao vinho do Porto
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 12 figo; 200 grama | gramas de uva-passa (preta sem caroço); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha; 2 colher (café) | colheres (café) de gengibre (ralado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 8 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho do Porto

Figos ao vinho do Porto

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Figos ao vinho do Porto — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

12 figo
200 grama | gramas de uva-passa (preta sem caroço)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha
2 colher (café) | colheres (café) de gengibre (ralado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
8 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho do Porto

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Modo de Preparo

Descasque os figos e reserve.

Ponha em uma panela a uva passa, o mel e o gengibre.

Leve ao fogo até levantar fervura e deixe descansar por 30 minutos.

Adicione o vinho e misture bem.

Disponha seis folhas duplas de papel-alumínio em uma superfície lisa.

Unte as folhas com a manteiga.

Disponha os figos sobre o papel-alumínio e regue-os com a calda.

Junte as pontas do papel-alumínio e feche, formando um pacotinho com cada folha de papel.

Transfira os pacotinhos para uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.

Sirva quente acompanhado do sorvete de sua preferência.

Modo de Preparo

Descasque os figos e reserve
Ponha em uma panela a uva passa, o mel e o gengibre
Leve ao fogo até levantar fervura e deixe descansar por 30 minutos
Adicione o vinho e misture bem
Disponha seis folhas duplas de papel-alumínio em uma superfície lisa
Unte as folhas com a manteiga
Disponha os figos sobre o papel-alumínio e regue-os com a calda
Junte as pontas do papel-alumínio e feche, formando um pacotinho com cada folha de papel
Transfira os pacotinhos para uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos
Sirva quente acompanhado do sorvete de sua preferência