Name: Figo com presunto cru e alecrim
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1/3 xícara | xícaras de creme de leite (fresco); 1 pitada | pitadas de sal; 2 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 4 figo (bem lavados); 200 grama | gramas de presunto (cru em fatias finas); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alecrim (fresco)

Figo com presunto cru e alecrim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Figo com presunto cru e alecrim — (Rômulo Fialdini/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

1/3 xícara | xícaras de creme de leite (fresco)
1 pitada | pitadas de sal
2 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
4 figo (bem lavados)
200 grama | gramas de presunto (cru em fatias finas)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alecrim (fresco)

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Modo de Preparo

Numa tigela, misture o creme de leite, o sal e o suco de limão.

Acrescente o azeite em fio, batendo sempre com um garfo, até engrossar ligeiramente. Reserve.

Corte cada figo em três partes, sem separá-las.

Em quatro pratos individuais, disponha os figos e, ao redor deles, as fatias de presunto cru.

Polvilhe com o alecrim, regue com um pouco do molho reservado e sirva.

Modo de Preparo

Numa tigela, misture o creme de leite, o sal e o suco de limão
Acrescente o azeite em fio, batendo sempre com um garfo, até engrossar ligeiramente
Reserve
Corte cada figo em três partes, sem separá-las
Em quatro pratos individuais, disponha os figos e, ao redor deles, as fatias de presunto cru
Polvilhe com o alecrim, regue com um pouco do molho reservado e sirva