Modo de Preparo

• Cozinhe o feijão até ficar macio

• Em outra panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho

• Acrescente o tomate, o paio, o molho de pimenta e refogue por 3 minutos

• Junte o feijão e o caldo de legumes, prove e, se necessário, acerte o sal

• Deixe cozinhando em fogo brando durante 20 minutos

• Desligue o fogo e polvilhe a salsa

• Sirva em seguida, acompanhado de farofa e arroz