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Feijão-verde picante com paio

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Feijão-verde picante com paio — (/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de feijão verde
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (cortada em cubinhos)
3 dente | dentes de alho (picados)
3 tomate (sem pele e sem sementes cortados em cubos)
2 paio (cortados em rodelas)
2 colher (chá) | colheres (chá) de molho de pimenta
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
sal (a gosto)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)

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Modo de Preparo

Cozinhe o feijão até ficar macio.

Em outra panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.

Acrescente o tomate, o paio, o molho de pimenta e refogue por 3 minutos.

Junte o feijão e o caldo de legumes, prove e, se necessário, acerte o sal.

Deixe cozinhando em fogo brando durante 20 minutos.

Desligue o fogo e polvilhe a salsa.

Sirva em seguida, acompanhado de farofa e arroz.

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão até ficar macio
Em outra panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho
Acrescente o tomate, o paio, o molho de pimenta e refogue por 3 minutos
Junte o feijão e o caldo de legumes, prove e, se necessário, acerte o sal
Deixe cozinhando em fogo brando durante 20 minutos
Desligue o fogo e polvilhe a salsa
Sirva em seguida, acompanhado de farofa e arroz

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Vegetariano

Categoria Vegetariano

Método de preparo Refogado

Culinária Italiana

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