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Feijão com carne moída
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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2 xícaras (chá) de feijão
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1 envelope de caldo de legumes
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva
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250 gramas de carne bovina moída
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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2 tomate sem pele e sem sementes picados
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150 gramas de queijo prato cortado em cubos
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coentro picado a gosto
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o feijão com água e caldo de legumes até ficar macio.
Em uma panela, aqueça o azeite e frite a carne até dourar.
Acrescente a cebola, o alho e o tomate.
Refogue até a carne ficar bem macia. Junte o feijão cozido.
Tempere com mais sal, se necessário, pimenta e cozinhe até o caldo encorpar.
Junte os cubos de queijo e o coentro. Sirva com arroz.
Informações nutricionais
- Categoria Carne, Vegetariano
- Origens geográficas Brasileira
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