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Feijão com carne moída

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3.9/5 - (17 votes)
Feijão com carne moída
 (/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de feijão
  • 1 envelope | envelopes de caldo de legumes
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 250 grama | gramas de carne bovina (moída)
  • 1 cebola (picada)
  • 2 dente | dentes de alho (picados)
  • 2 tomate (sem pele e sem sementes picados)
  • 150 grama | gramas de queijo prato (cortado em cubos)
  • coentro (picado a gosto)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Cozinhe o feijão com água e caldo de legumes até ficar macio.

Em uma panela, aqueça o azeite e frite a carne até dourar.

Acrescente a cebola, o alho e o tomate.

Refogue até a carne ficar bem macia. Junte o feijão cozido.

Tempere com mais sal, se necessário, pimenta e cozinhe até o caldo encorpar.

Junte os cubos de queijo e o coentro. Sirva com arroz.

Modo de Preparo

  • Cozinhe o feijão com água e caldo de legumes até ficar macio
  • Em uma panela, aqueça o azeite e frite a carne até dourar
  • Acrescente a cebola, o alho e o tomate
  • Refogue até a carne ficar bem macia
  • Junte o feijão cozido
  • Tempere com mais sal, se necessário, pimenta e cozinhe até o caldo encorpar
  • Junte os cubos de queijo e o coentro
  • Sirva com arroz
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3.9/5 - (17 votes)
Carne
Categoria Carne
Culinária Brasileira
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