Name: Farofa low carb
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 unidade | unidades de cebola; 3 dente | dentes de alho (picados); 1 colher | colheres (sopa) de manteiga ghi (ou ghee); 3 unidade | unidades de ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de amêndoa; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebolinha (francesa ou cebolete); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju (torrada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de linhaça (dourada); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de sementes de girassol; 1 colher (chá) | colheres (chá) de chá

Farofa low carb

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Farofa low carb — (Monica Wagner/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 unidade | unidades de cebola
3 dente | dentes de alho (picados)
1 colher | colheres (sopa) de manteiga ghi (ou ghee)
3 unidade | unidades de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de amêndoa
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebolinha (francesa ou cebolete)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju (torrada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de linhaça (dourada)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de sementes de girassol
1 colher (chá) | colheres (chá) de chá

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Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem dourados. Junte os ovos, mexendo até cozinhar. Acrescente a farinha de amêndoas e misture por mais um minuto. Desligue o fogo e acrescente o restante dos ingredientes. Misture bem.

* Receita sugerida por Monica Wagner, culinarista saudável e parceira de BOA FORMA