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Farofa especial de Neston

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2.5/5 - (21 votes)

Farofa especial de Neston — (/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

100 grama | gramas de manteiga
1 cebola (grande e picada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
200 grama | gramas de peito de peru (cortado em cubos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona preta (picadas)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervilha (frescas)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de mingau
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de mandioca (torrada)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.

Junte o azeite e doure o peito de peru.

No fogo brando, acrescente a azeitona, a ervilha, o sal e a pimenta.

Misture o Neston® e a farinha de mandioca até formar uma farofa bem úmida.

Desligue o fogo, polvilhe a salsa e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola
Junte o azeite e doure o peito de peru
No fogo brando, acrescente a azeitona, a ervilha, o sal e a pimenta
Misture o Neston® e a farinha de mandioca até formar uma farofa bem úmida
Desligue o fogo, polvilhe a salsa e sirva

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Método de preparo Refogado

Culinária Brasileira

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