Farofa de castanhas e sementes

Bata no no processador ou no liquidificador as sementes de girassol, as nozes, as amêndoas e as castanhas.

Acrescente a semente de gergelim, a linhaça, os flocos de quinoa e o farelo de arroz. Misture bem. Conserve em geladeira em um pote escuro e fechado para proteger da oxidação.

* Receita cedida pela nutricionista Luciana Harfenist