Name: Farofa de castanhas e sementes
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 grama | gramas de sementes de girassol (sem casca); 100 grama | gramas de nozes; 100 grama | gramas de amêndoas; 100 grama | gramas de castanha-do-pará; 50 grama | gramas de sementes de gergelim; 100 grama | gramas de linhaça (moída); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de flocos de quinoa; 100 grama | gramas de farelo de aveia

Farofa de castanhas e sementes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Farofa de castanhas e sementes — The typical brazilian farofa in a iron pan (Luisrftc/Getty Images)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

100 grama | gramas de sementes de girassol (sem casca)
100 grama | gramas de nozes
100 grama | gramas de amêndoas
100 grama | gramas de castanha-do-pará
50 grama | gramas de sementes de gergelim
100 grama | gramas de linhaça (moída)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de flocos de quinoa
100 grama | gramas de farelo de aveia

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Modo de Preparo

Bata no no processador ou no liquidificador as sementes de girassol, as nozes, as amêndoas e as castanhas.

Acrescente a semente de gergelim, a linhaça, os flocos de quinoa e o farelo de arroz. Misture bem. Conserve em geladeira em um pote escuro e fechado para proteger da oxidação.

* Receita cedida pela nutricionista Luciana Harfenist