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Farofa com arroz e tâmaras
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 15 porções
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 15 porções
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Ingredientes
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1 unidade de cebola picada
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1 unidade de maçã sem casca e picada
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1/4 xícara (chá) de uva-passa
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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2 xícaras (chá) de arroz sete grãos cozido
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1/4 xícara (chá) de tâmara picadas
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2 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada
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1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picada
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1 colher (chá) de sal marinho
Modo de preparo
Refogue a cebola, a maçã e a uva-passa no azeite por cinco minutos.
Acrescente o arroz, as tâmaras e a farinha de mandioca. Misture, adicione o cheiro-verde e desligue o fogo. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
* Receita cedida por Flávia Morais, Gerente de Nutrição e Desenvolvimento de Produtos do Mundo Verde
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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