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RECEITAS

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Estrogonofe de salsicha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola (picada)
  • 2 dente | dentes de alho (picados)
  • 200 grama | gramas de cogumelo (fatiado)
  • 500 grama | gramas de salsicha (cortadas em pedaços de 1 cm)
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de ketchup (ou catchup)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 1 lata | latas de creme de leite
  • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a margarina, o óleo, doure a cebola e o alho.

Junte o cogumelo, a salsicha, a mostarda, o catchup, o leite e o creme de leite.

Tempere com o sal e a pimenta.

Deixe ferver, desligue o fogo e junte a salsa a gosto.

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Carne
Categoria Carne
Método de preparo Refogado
Culinária Brasileira

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